Niets zo verfrissend als een glas zelfgemaakte ijsthee op een warme dag. Makkelijk te maken, heerlijk fris én naar je eigen smaak aan te passen.
🍵 Wat heb je nodig (voor ± 2 liter):
– 4 theezakjes (zwarte thee, groene thee of losse thee kruiden)
– 1 liter kokend water
– 1 liter koud water
– 1 citroen in plakjes
– Handvol verse muntblaadjes
– Honing, agavesiroop of andere zoetmaker naar smaak
– IJsblokjes (of bevroren druiven/bessen)
🔨 Zo maak je het:
1. Breng 1 liter water aan de kook en giet in een hittebestendige kan.
2. Voeg de theezakjes toe en laat trekken.
3. Verwijder de theezakjes en voeg honing of een andere zoetmaker toe. Roer tot het oplost.
4. Voeg het koude water en ijsblokjes toe en laat afkoelen.
5. Serveer in een glas met ijs, citroen en munt.
💡 Tip: Probeer ook eens andere smaakcombinaties, zoals perzik, mango of aardbei.
